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活性炭用于焦糖脱色的操作流程

发布时间:2014-01-23   点击率:2095
  活性炭用于焦糖脱色的操作流程
  活性炭法焦糖脱色操作过程
  活性炭法焦糖脱色:称取经破坏至71 pm的枯燥活性炭试样O.iOO g(称准至1 mg),置于100 mL锥形烧瓶 中,用移液管参加焦糖实验液25 mL,稍加摇摆以使试样潮湿。置于沸水浴中加热30 min(每隔5 min将 烧瓶振摇一次),取出稍冷后即用直径12. 5 cm的中速定性滤纸过滤,弃去初滤液5 mL,余液移入1 cm 光径比色皿,用分光光度计在波长426 nm下测定吸光度。
  活性炭法焦糖脱色:称取经破坏至71 fxm的枯燥试样0. 350 g(称准至1 mg),以下按7. 1“置于100 mL 锥形烧瓶中,……测定吸光度”操作。
  活性炭焦糖脱色率成果表述
  重铬酸钾档次规范液(60mg/L)
  称取60 mg重铬酸钾溶于水中,稀释至1 000 mL,用分光光度计在波长426 nm测定其吸光度。
  活性炭脱色操作后,滤液吸光度等于eo mg/L重铬酸钾规范液吸光度,则视该活性炭脱色率为100 8_3若滤液吸光度大于或小于重铬酸钾溶液档次规范液(8.1)的吸光度,则需添加炭量或削减炭量,使 滤液吸光度相当于(8. 1)的吸光度,误差在士0. 01。
  脱色率表述为:
  法焦糖脱色率 XA——A法焦糖实验所需炭的质量,法焦糖实验所需炭的质量。
  注,XA(或XB)若大于0.8(或0.7),其物理含义即为该炭并不适协作糖液脱色活性炭。
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